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からだを作る食べもののチョイスは大事🌸

昨夜は、いつも志をともにしてくださる大切な仲間が遊びに来てくれる✨

ってことで、ご飯を作りましたー!

 

今、自家製梅みそとか梅醤油とかあるので、

ゴリゴリの和食にしたかったのですが、飲物がwineってことで、

洋食にしました🌸(飲物が主導権を握っている 笑)

・鶏肉のトマト煮込み

・卵サラダ

・ポテトのバジルソース和え

・ポテトサラダ

・人参スティック(料理ではない・・・)

 

鶏肉のトマト煮込みは、味付けはお塩だけ!

お気に入りの満月塩がダシのようにまろやかで美味しいので💮

 

卵サラダは、

オーガニックのキュウリと人参を塩モミモミして

平飼いのゆで卵と混ぜてマヨネーズをピピっと。

(奥のやつが卵サラダ・ポテトサラダ・ポテトのバジルソース和え)

 

めちゃくちゃ簡単なんだけど、美味しいのは、

素材がいいのと、調味料が本物だから✨

(お野菜は、心のこもった農家さんが作られたものを心のこもった方が販売しているもの)

 

ホリスティック栄養学を細谷先生から学んで、

調味料をぜーんぶ変えてみたら、アレコレ味付けしなくても、

とてもおいしく出来上がります🌸

 

そして、たくさん食べても胃もたれせず、翌日もスッキリ✨

 

 

からだに優しく美味しいものを知っている方なので、

お土産も気の利いたものばかり♡

 

五島さんから五島産のお塩と五島産のプリンをいただきました 笑

 

食べ物に気を付けていると、身体も軽く、

仕事のパフォーマンスも上がる気がします⤴

 

先日、”身体の生理機能に逆らうから不調がでる”というお話をしましたが

(リンクはコチラ☝)

”身体の生理機能を生かすために”も、食べるものってとても大事だと感じます。実感として

 

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月経をスムーズにむかえるために、栄養のお話しもしています🌸

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